Wildpluk special: den en spar

In deze wildpluk special worden de den en spar in het zonnetje gezet. Leer hoe waardevol ze voor jou kunnen zijn en hoe je ze kan inzetten. Samen gaan we aan de slag met het maken van recepten waar je de rest van het jaar nog plezier aan beleefd. Denk aan een hoestsiroop op basis van imkerhoning, een drankje die je fermenteerd door wilde gisten, een zoete siroop die je gebruikt in verassende gerechten en drankjes en een zoetzuur waar jij je burger en salade naar een ander level mee pimpt. Ook krijg je een bonus recept mee zodat je thuis een heerlijk likeurtje voor de wintermaanden kan maken. Voor de ouders onder jullie: Deze special valt in de meivakantie, kinderen mogen lekker mee, mits je zelf een oogje in het zeil houd. Ze gaan dan niet zelf aan de slag met eigen receptjes maar kunnen jou natuurlijk wel helpen. De locatie is op een eigen terrein in het bos waar redelijk goed zicht is. Voor de kinderen zijn er marshmellows en kampvuurpopcorn om zelf te maken en limonade. Gedurende dag brand er een kampvuur. Voor kinderen geld er een kleine meerprijs van 3,50 per kind. Geef bij het aanmelden (info@wildenthousiast.nl) aan of je kinderen meeneemt en hoeveel.

Wat ga je leren

• Determineren van spar en den
• Werkzame inhoudsstoffen
• Verschillende recepten
• Inclusief gebruik van materialen, koffie en thee en warme middag maaltijd

Praktische informatie

• Hou er rekening mee dat de hars van den en spar plakkerig is
• Warme kleding voor buiten, bij regen denk aan regenkleding
• Alle gereedschap wordt verstrekt
• Koffie, thee en koeken inbegrepen

Data & tijden

Wat neem je mee

• Stevige, waterdichte schoenen of laarzen
• Weerbestendige kleding (meerdere lagen)
• Waterfles en eventueel een snack
• Zonnebrand en eventueel insectenwerend middel

Zie ook de praktische informatie hierboven voor workshop-specifieke tips.